可乐鸡翅
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一人份，下了姜，可以顺便做姜糖吃。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅洗净，把杂毛去干净，切块（好熟而且看起来多）。姜去皮切片，尽量薄一点。把百事可乐的拉环拉开，可以喝几口，但不能太多。。（不建议鸡翅焯水，感觉焯过水的鸡翅炒起来不香，而且加了姜片去腥了。）
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步骤2/4
热锅凉油，中大火，下姜片炒香，下鸡翅炒，加一汤匙酱油，炒至鸡翅有点金黄色了，倒可乐，快要淹没鸡翅但还差一点的分量，再加一汤匙酱油。
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步骤3/4
小火加盖焖15分钟，中间开盖翻一次身。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-03-01
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