肉桂卷
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不知为何,这美国人喜欢的风味居然也如此对我胃口,过年期间的产物,想吃点高热有风味的面包,于是肉桂卷便成了我的首选。常见的肉桂卷应该是一个大卷,我把面团擀得太薄,割出来的面团偏小,于是便把三个凑一起,浓郁的肉桂味可能不是人人吃得来,但敢吃的一定会喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
除了肉桂糖、黄油外的所有原料均倒在一起搅拌成面团。
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步骤2/7
搅拌至面团出筋,加入黄油一同揉面,直到面团能拉出透明薄膜。
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步骤3/7
面团滚圆,放置大面盆中,表面盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵至面团二倍大。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2013-02-28
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