酸豆角鸡粒
浏览 2.3万 · 收藏 294 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
酸豆角
适量
、
鸡胸肉
1块
、
蒜瓣
1瓣
、
姜蓉
适量
、
食用油
适量
、
盐
少许
、
糖
适量
、
酱油
适量
、
生粉
适量
、
麻油
适量
、
料酒
适量
、
水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
鸡胸肉切粒,拌入少许盐、适量糖、酱油、生粉、麻油、料酒,腌5分钟备用;
-
最后一步
蒜瓣剁蓉,食用油热锅,蒜蓉姜蓉炒香,加入鸡胸肉迅速滑散,大火炒至将近发白,倒入酸豆角快炒2分钟,溅少许水,翻炒均匀收汁后出锅。
小贴士
鸡肉最好沿肉纹斜切,比较嫩;
溅水不要太多,大概一小汤匙水便好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-22
换个做法
酸豆角鸡粒的其他做法
酸豆角鸡粒的相关分类
酸豆角鸡粒的相关推荐
-
酸豆角炒肉末
3881407人看过 -
酸豆角鸡胗
31196人看过 -
川菜之水煮肉片
24237352人看过 -
#我心中的冬日限定#香卤鸡胗+素鸡翅+鹌鹑蛋
167958人看过 -
百吃不厌的辣椒炒猪肉你学会了吗?
133687人看过 -
酸豆角炒肉
34704人看过 -
茭白炒毛豆
122489人看过 -
水煮鱼片
11616113人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11523968人看过 -
超下饭的酸豆角炒鸡胗
114704人看过 -
肉末酸豆角
1134824人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒毛豆
151202人看过