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电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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做了好几次才成功的

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

牛奶 6勺

、

白糖 4小勺

、

面粉三勺

、

盐一点点

、

调和油一勺

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌，加入三勺面粉，一勺糖，一勺油，六勺牛奶，搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
蛋清搅拌，可以加一点点柠檬汁（有助于打泡），要一直朝一个方向打，直到筷子立起蛋清不会掉下，大概用20多分钟。
步骤3/6 点击查看大图
将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋黄糊中，轻轻搅拌。
步骤4/6 点击查看大图
将锅预热，刷好油，倒入面糊。按下开关到煮饭键，20分钟后，再按到煮饭键，再闷15分钟就好了
步骤5/6 点击查看大图
这是锅底的那面
最后一步点击查看大图
这是正面，很棒吧

小贴士

蛋清一定要打泡，锅内要刷一层油，防

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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