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花生酥的做法

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花生酥

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70克
26克
122克

1216
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

食材清单加入采购清单

花生 30g

、

普通面粉 100g

、

色拉油 55g

、

糖粉 40g

、

鸡蛋液 10g

、

泡打粉 1／4小勺

、

小苏打 1／8小勺

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
色拉油，鸡蛋液，糖粉混合拌匀
步骤2/5 点击查看大图
面粉，泡打粉，小苏打过筛入1的混合液中，加入花生碎。捏成团。这时候可以开始预热烤箱。
步骤3/5 点击查看大图
分成一个个小团放到铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液入烤箱。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱180度，烤15分钟左右，快好的时候注意酥饼的上色。
最后一步点击查看大图
小小个，一口一个哈。

小贴士

1小勺=5ml。花生我是用生的，加入之前用烤箱180度烤了7，8分钟。然后去花生衣，放进食品保鲜袋用刀背敲碎的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-28

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