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猪血炒凉粉的做法

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猪血炒凉粉

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.小时候在乡村居住，每到年节都杀一头自家的猪，于是每家都自制猪血

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猪血各一小块

、

凉粉

、

绿油菜、一棵

、

红绿辣少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把凉粉和猪血放到水龙头冲洗一下，用刃切成方丁
步骤2/5 点击查看大图
把油菜、葱、姜、蒜和红绿辣椒洗净切碎
步骤3/5 点击查看大图
耙上述材料放入油锅中翻炒，我爱吃辣还放了少许九九火锅底料
步骤4/5 点击查看大图
不停翻炒入味，滴入少许酱油，盐和调料面调味上色、最后滴入少许食醋和鸡精
最后一步点击查看大图
就Ok盛盘出锅了

小贴士

猪血补铁，是公公的最爱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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