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锡纸小排

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小狐狸君君

我一向很喜欢烤箱菜，无油烟又很方便 做出来的菜也很好吃，适合懒人 平时烤鸡翅烤排骨做的多了，就搭配出最喜欢的腌料配比了 今天的这个腌料就是我个人非常喜欢的 很百搭，鸡翅和排骨都腌过，都很好吃 用锡纸包起来烤能锁住水分，排骨不会特别干硬 不过要记得，用锡纸的亚光面接触食物
食材清单 加入采购清单
排骨 1000g
、
海鲜酱
、
李锦记红烧汁
、
生抽
、
老干妈
、
料酒
、
蚝油
、
姜蓉
、
蒜蓉
、
芝麻油
、
蜂蜜
、
白砂糖
烹饪步骤
小贴士

1、要用锡纸的亚光面接触食物 2、烤制的时间按排骨大小适当增减，我用的是肋排，比较薄，一般25分钟就好了，如果用到的排骨肉多就适当延长点时间 3、腌料配比自己搭配吧，量上面实在说不清，我腌制了几次量也不固定，但是都很好吃，酱料里很多都含盐，所以生抽少加点免得太咸，盐千万别加啊 4、勾不勾芡都可以，差别不大，你们就偷懒吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-01

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