麻辣鸡脖子
这个鸡脖子,吃起来相当的过瘾,麻,辣,香!啃完了鸡脖子,必须要嘬嘬手指头上的汤汁啊!虽说是吃像不雅,可是,我总是觉得,这样吃,才能吃出其中的味道!
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡脖子洗净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
锅内放油烧热,放八角和花椒
-
步骤3/11
点击查看大图
加葱段,姜片,干红辣椒爆出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
放适量郫县豆瓣,炒出红油
-
步骤5/11
点击查看大图
放入控净水分的鸡脖子,翻炒均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
加少许老抽上色
-
步骤7/11
点击查看大图
淋少许料酒,翻炒均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加足量清水,水量要足以没过鸡脖子
-
步骤9/11
点击查看大图
加适量盐,少许糖调味
-
步骤10/11
点击查看大图
炖至锅内汤汁浓稠,即可
-
最后一步
炖好的鸡脖子不要捞出来,连汤放盆中,腌制过夜,然后再吃!味道十足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-01
麻辣鸡脖子的其他做法
麻辣鸡脖子的相关分类
麻辣鸡脖子的相关推荐
-
五色牛肉粥,全面照顾你的五脏!
964729人看过 -
#我的2024年夜饭#水晶皮冻
148818人看过 -
辣白菜豆腐汤
149347人看过 -
香菇青菜牛肉粥
60875人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
611458人看过 -
红枣桂圆粥
102217人看过 -
鹿茸菇汤
36319人看过 -
青椒焖牛脑
73621人看过 -
#本周热榜#莲藕牛肉炒饭
36407人看过 -
皮蛋牛肉粥
248823人看过 -
黄瓜咸菜
199022人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6319081人看过