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五色牛肉粥，全面照顾你的五脏！

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小乔的美好食光

在中国的饮食文化里，五色五味入五脏，青色去肝，红色入心，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。所以平时搭配饮食的时候，不防可以从颜色入手，不仅好看，营养也更全面呢。 清冷的冬日，来上这么一大碗，真的是巴适得很呢。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
牛里脊肉 180克
、
米 150克
、
胡萝卜 小半个
、
熟玉米粒 约30克
、
豌豆粒 约30克
、
山药 一小段
、
黑胡椒 少许
、
生抽 少许
、
橄榄油 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉不宜与生姜同食，会增加燥性。 2.牛里脊肉要最后下锅哦，变色就可以了，这样的粥是软糯的，肉也是嫩嫩的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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