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秘制萝卜烧肉的做法

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秘制萝卜烧肉

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食材清单加入采购清单

五花肉少量

、

栗子少量

、

萝卜一个

、

鹌鹑蛋少量

、

葱少量

、

生抽少量

、

老抽少量

、

绍兴酒少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉可用高压锅烧熟，水不要倒掉，栗子可先蒸熟，鹌鹑蛋剥好备用，萝卜一个洗净切滚块。
步骤2/3 点击查看大图
先炒萝卜，再加入事先烧熟的五花肉，加人少量盐，老抽，加入鹌鹑蛋和栗子，用烧肉的汤加入，水稍多一点，加绍兴酒煮，等水将要收干时加小葱，味精即可。
最后一步点击查看大图
完成！冬天吃这个最有家的温暖感觉……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-29

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