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香酥无骨鸡柳的做法

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香酥无骨鸡柳

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸脯肉

、

面粉

、

淀粉

、

鸡蛋

、

面包糠

、

料酒

、

盐

、

鸡粉

、

胡椒粉

、

椒盐

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胸脯切成条，装入碗中，加料酒、盐、鸡粉、胡椒粉抓均，腌制10-20分钟
步骤2/5
面粉和淀粉1：1和匀，放入鸡柳打个滚，使其表面均匀的沾上
步骤3/5
鸡蛋打散，鸡柳在蛋液中浸泡一下
步骤4/5
再扔进面包糠中，使表面均匀的裹上面包糠
最后一步
锅中倒油五成热，小火把鸡柳炸至金黄，蘸椒盐吃即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-27

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