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日式墨鱼鲜虾乌东面

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幻想味道

今天阿南为大家制作的 日式传统料理 乌东面在日本家喻户晓 就像北京的炸酱面 可是味道却很独特 简单易学
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
乌东面 200克
、
鲜虾 少许
、
墨鱼 150克
、
红黄彩椒 少许
、
花菇 少许
、
西兰花 少许
、
洋葱碎 蒜碎 少许
、
韩式辣酱 糖 鸡粉 少许
、
海鲜酱 少许
、
日式芥末 少许
、
耗油 日式酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

乌东面烩的时候时间不能长 不然严重影响其口感 乌东面主要是淀粉多时间太长会烂 要吃的时候是爽滑的口感 有点弹性 这个味道正宗日式味应该是淡 有很浓郁的芥末味 甜 我做的是甜辣味的 因为芥末的味道很刺鼻 中国人很难享受 自己拿捏吧 水不宜放多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-26

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