汤包
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我们石浦称呼它为汤包,我不知道其他地方怎么称呼。实际上很简单的,不过馅料切丁,还有包汤包需要不少时间。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
咸菜
适量
、
黄豆
适量
、
青豆
适量
、
莴笋
适量
、
香干
适量
、
嫩笋
适量
、
蘑菇
适量
、
以上各类蔬菜全凭喜好,可以随自己的喜好添加或减少
、
肥肉
少许
、
瘦肉
少许
、
虾皮/牡蛎
少许
、
盐
少许
、
料酒
少许
、
四方的汤包--皮(无处不在的河蟹啊)(各菜场有卖)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
1.准备工作,将主料及肥肉、瘦肉切丁
-
步骤2/4
点击查看大图
2.炒菜。先放入肥肉翻炒出油,再加适量食用油(比正常炒菜稍多),放入瘦肉翻炒,放入咸菜翻炒,再放入其他主菜翻炒,加适量的盐(因为咸菜本身较咸,盐要少放)和料酒。
-
步骤3/4
点击查看大图
3.包汤包
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-01-26
换个做法
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