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抹茶杏子双拼布丁的做法

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抹茶杏子双拼布丁

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新品尝试。抹茶的浓郁去处嘴里的味道。然后品味酸甜的杏子。又是一般味道

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杏子 3个

、

牛奶 100ml

、

椰奶 100ml

、

炼乳 20ml

、

鱼胶片 8g

、

抹茶粉 3g

、

牛奶 100ml

、

椰奶 100ml

、

炼乳一小勺

、

西米若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备原料
步骤2/10 点击查看大图
杏子炸成糊状。我没有榨汁机。就手捏了
步骤3/10 点击查看大图
鱼胶片泡水泡软待用
步骤4/10 点击查看大图
牛奶加椰奶各100ml 加入少量炼乳。放入微波炉加热
步骤5/10
将泡软的鱼胶放入加热好的奶中。奶不要过热
步骤6/10 点击查看大图
杏子肉和牛奶混合物混合搅匀。过筛。这样不定会比较细腻
步骤7/10
将过筛的布丁液加入玻璃瓶。注意加一半即可。可在每个瓶中根据口味再加点粒状果肉。味道更好
步骤8/10
放入冰箱冷冻。是冷冻哦。一小时。然后取出
步骤9/10
抹茶补丁的做法同上。混合好布丁液后。将布丁液加入已经成冻状的杏子布丁上。加入些西米味道更好喔！
最后一步点击查看大图
将布丁放入冷藏。等上层抹茶也结成布丁状。即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-06

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