迷你纸杯蛋糕
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参考君之的奶香迷你蛋糕的方子,原方用了25g奶粉、低粉50g,家里没有奶粉,换成75g低粉了。我是第一次做全蛋打发的蛋糕,觉得不难,嘻嘻。这个方子能做直径(底部3cm)的纸托30个
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
第一步:将黄油融化于牛奶中
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步骤2/8
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第二步:打发全蛋。将两个全蛋、一个蛋黄、糖混合,电动打蛋器高速打。打到蛋黄液膨胀成糊状,滴落的蛋糊几分钟不消失即可。
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步骤3/8
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第三步:筛入低粉。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2013-01-23
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