青菜炒肉丝
浏览 9.9万 · 收藏 621 · 学做 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
油热后先炒熟肉，根据个人喜好，炒小油菜，主要吃的是那份绿，我只放少量的肉，肉在炒之前也可以加点水淀粉，或者鸡蛋清，这样炒出来的肉更Q滑，不容易炒老。
-
步骤2/3
整棵的小油菜已经把每片叶子都掰下来清洗干净，沥干水分倒入锅中和肉一起翻炒，直到油菜变软，过程中调入盐，味精。
-
最后一步
快出锅之前倒入事先准备好的蒜末再翻炒一下，最后调入鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-23
换个做法
青菜炒肉丝的其他做法
青菜炒肉丝的相关分类
青菜炒肉丝的相关推荐
-
腊肠香菇焖饭×炒蛋便当，简单好吃爆表！
74833人看过 -
广东｜莴笋炒肉片
170263人看过 -
胡萝卜玉米筒骨汤
1104838人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
262266人看过 -
鸡蛋羹—冬季暖身
941756人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
197997人看过 -
绝了，没想到牛奶还能这样吃!真的巨巨巨香!!
136350人看过 -
蒸水蛋（蒸鸡蛋羹）
2265663人看过 -
牛肉丝炒芥菜
96747人看过 -
番茄鸡蛋
47229人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32654882人看过 -
鸡蛋羹
1859235人看过
