抹茶太妃糖
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还是贝壳,还是太妃糖。 最近都是糖,不喜欢吃糖的,就当作没看见哈~ 这次是抹茶的,很香。 抹茶粉极细,需要提前用牛奶拌匀再加入熬煮开的奶油糖中, 这样才能很均匀的融入进去。 这个过程比较费力, 我一边拌一边看电视,估计磨叽了一个小时。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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抹茶粉和牛奶提前拌匀,这个过程比较耗时,最后用极细的筛网过一遍,基本就差不多了。
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步骤2/7
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淡奶油,糖,水饴放入小锅中,中火煮开
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步骤3/7
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转中小火继续熬煮,至可见明显变浓稠。
步骤4/7

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发布于 2013-01-23
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