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五福黄金卷的做法

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五福黄金卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐皮

、

洋葱

、

红椒

、

生抽

、

青椒

、

盐

、

水淀粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水淖一下，这样吃起来安全放心哈。
步骤2/8 点击查看大图
豆腐皮放案板上卷起来，斜着切断。
步骤3/8 点击查看大图
红椒切卷。
步骤4/8 点击查看大图
把豆腐皮卷放入红椒卷内，放盘中。
步骤5/8 点击查看大图
洋葱切末，青椒切末。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放油，放入洋葱末炒香，再放入生抽和少许盐。
步骤7/8 点击查看大图
放入水淀粉，搅拌均匀，最后放入香油、青椒末，关火。
最后一步点击查看大图
乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可。

小贴士

1、电视中教的是用别的料调的汁，我家里当时没有，我用了洋葱，当然，也可以用葱或蒜和爆香，味道也不错的。 2、青椒末是为了装饰，没有的可以不放，也可以放香葱花或香菜。 3、红椒也可以换成青椒哈，可以灵活掌握，我是家里面有什么就用什么了。 4、调的汁也可以随自家人的口味来，不必拘泥于那种口味哈，只要家人爱吃就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-22

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