菠萝糖醋里脊
-
步骤1/7
点击查看大图
将猪里脊肉切成一厘米的条状，加入一粒打散的鸡蛋，鸡精，少许料酒，盐，胡椒粉，腌制十分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
趁腌制的时间来准备糖醋汁，水醋糖老抽料酒比例是5:4:3:2:1。搅拌均匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制好的里脊加入淀粉拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
菠萝切成小块，我用的是罐头的菠萝噢。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅热下油烧至八成热，下入肉条，炸至发白捞出。
-
步骤6/7
点击查看大图
油锅再次升温至八成热，再次放入肉条，复炸至金黄色捞出，这部很关键噢，火候一定不要太大，以免炸老了。
-
最后一步
点击查看大图
锅内留少许底油，烧热倒入糖醋汁，加入菠萝块，烧至冒泡，加入里脊肉，如果觉得不够粘稠，可以兑点水淀粉噢，翻炒均匀就可以出锅啦，很下饭的一道菜噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-21
菠萝糖醋里脊的其他做法
菠萝糖醋里脊的相关分类
菠萝糖醋里脊的相关推荐
-
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3966201人看过 -
自制辣条￨超级好吃
3358751人看过 -
莴笋炒肉丝
25608人看过 -
土豆烧鸡块
7686079人看过 -
秋燥食补|教你一步学会熬小吊梨汤！
252368人看过 -
回锅肉
27619365人看过 -
✨减脂餐黄瓜炒鸡丁好吃不胖❗️❗️
889445人看过 -
宫保鸡丁
22676868人看过 -
青椒火腿饼
17936人看过 -
#一道菜表白豆果美食#软糯香甜的桂花红枣糯米藕
575373人看过 -
杭椒牛柳：夏天开胃下饭肉菜
3149685人看过 -
辣子鸡
429193人看过
