香辣金钱蛋
-
步骤1/6
鸡蛋煮熟放凉
-
步骤2/6
青红辣椒洗干净后,切成小圈
-
步骤3/6
放凉的鸡蛋去壳,切成片,两面均匀的沾少许淀粉
-
步骤4/6
锅里放油,比平时炒菜稍多点。放入鸡蛋片煎炸至表面金黄
-
步骤5/6
放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐、酱油翻炒均匀
-
最后一步
出锅前撒葱花,淋香油即可
1. 切鸡蛋时刀面蘸少许水,切的时候容易些
2. 切好的鸡蛋裹上淀粉是为了蛋黄不易脱落,不讲究外观的话也可省去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-20
香辣金钱蛋的相关分类
香辣金钱蛋的相关推荐
-
鲜虾火腿披萨
45658822人看过 -
培根披萨
29833554人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7932329人看过 -
葱爆素鸡
148125人看过 -
鸳鸯豆腐
3199482人看过 -
【芝士三文鱼】熟吃易消化
1522146人看过 -
清炒海鲜菇
297307人看过 -
香蕉芒果披萨
18574860人看过 -
蜂蜜脆底小面包(电饭煲和烤箱两个版本)
1409080人看过 -
香茅草烤罗非鱼
145176人看过 -
香炸鸡柳
466612人看过 -
三文鱼焗饭
477964人看过