培根披萨

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我的一个朋友学会了做披萨，然后喊我去品尝，然后我去的时候就看她在做着。我就边帮忙边学会了。然后才知道披萨这东西简单到我无法形容，和我们中餐比起来，披萨也就是个煎饼果子的级别。快餐式的，准备好东西的话，就是这么三两下就搞定了。我也是第一次做，做的不是非常好，但是我想很多没做过的同学，看我写的这个应该不会太难理解吧。应该也能做出来的吧夏日将至，炎炎天气马上就要开始啦～一口冰啤酒一口下酒菜，就是最简单的夏日幸福，安利一款好喝啤酒——燕京U8，简直就是夏日快乐水！酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受，最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现，配上我今天要教大家做的这道培根披萨，神仙搭配！下面先跟我学做吧～

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切墩(初级)

面粉 2碗

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牛奶 1碗

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培根 2片

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洋葱 1个

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玉米看着办

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青豆看着办

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胡萝卜丁看着办

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圣女果看着办

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马苏里拉芝士越多越好

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番茄酱看着办

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彩椒看着办

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油看着办

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先当然是先和面，和面时候我手上都是面粉，操作不了相机，就没拍了。总之我这也是第一次和面，先两碗面粉，一碗牛奶拌起来哟，牛奶里放点酵母和少量的盐巴，记得用筷子或者勺子来拌，不然，会像我一样没办法拍照的。把面和好放着发酵2小时这样。我是凭感觉的，因为我也是第一次。发酵的过程中，可以去做点事情，别去看电视。比如圣女果对半切开，彩椒切开，培根切片，洋葱切丁。玉米青豆和胡萝卜丁就买超市的冷冻包装吧。时光如白驹过隙，两个小时马上到了，在烤盘上抹一层油。多放点，别舍不得。然后学我一样，把面粉弄成一个圆。你也可以弄成中国结，看自己喜欢吧。
步骤2/6 点击查看大图
现在是书法时间，用番茄酱在饼上面写点字什么的，画个什么都行，画完就正经点用勺子抹均匀。
步骤3/6 点击查看大图
撒点乱七八糟的玉米，青豆，胡萝卜上去，然后，这里可以先铺一层芝士。多少这个问题，我说过了，就是越多越好，别以为我是为了口感味道才放这么少的，我就是没钱所以放的少。
步骤4/6 点击查看大图
然后在上一层，又放点什么培根啊，洋葱啊，圣女果之类的，看自己喜欢弄好看点
步骤5/6 点击查看大图
看吧，这就弄好了，SO EZ，大功告成。下一步，先拍个照片发个朋友圈炫一下，然后放去预热过200度的烤箱里面烤20分钟。
最后一步点击查看大图
当当当当，出炉了，整个世界弥漫着浓浓的芝士番茄酱的味道。让你的轻松跨入意大利菜的门槛

小贴士

我也是第一次和面，和面时候，慢慢加水加面粉来调节。其实很简单的。下酒菜、冰啤酒，吃吃喝喝就能得到的幸福～不得不说，燕京U8真的很值得拥有！瓶盖是易拉的设计，实在是太方便好用了～而且麦香浓郁，不仅有极品萨兹啤酒花本身的馥雅香气还兼具淡淡花果香，没有一点儿香精的味道，没忍住多喝几口没关系，咱也不怕上头～不多说了，买来尝尝才知道我说的不假～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-14

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