法式焦糖炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
牛奶中加入砂糖40g，放入小锅中煮至砂糖融化。
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步骤2/5
把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会。
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步骤3/5
烤盆加热水，放入烤箱。烤箱预热至200度，放入放在模具中的牛奶液。
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步骤4/5
烤40分钟左右，取出来，表面上撒上白糖。
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最后一步
烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦'就可以上桌了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-18
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