夫妻肺片
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每次和先生去川菜馆,总要点上一道川菜中非常有代表性的菜品——夫妻肺片。这道菜麻辣鲜香,细嫩可口,百吃不厌。据说,这道菜原名为“夫妻废片”,因为材料来自屠宰场废弃的动物内脏而得名。这道菜之所以受到人们的喜爱,离不开精细的制作以及考究的调味。这么好吃的菜肴,如果在家制作,没有那么齐全的香辛料和调味料,难道每次都要跑到川菜馆去吗?实际上,只需要准备一种调味料——家乐潮汕卤水汁,就可以做出好吃的夫妻肺片来。 一瓶家乐潮汕卤水汁就蕴含了桂皮、八角、小茴香、花椒、肉桂等十种香辛料,省去了准备多种材料的麻烦。而且配比合理,有着正宗的潮汕风味,馥郁甘香,咸鲜两宜,让你既简单又快捷地做出好吃的夫妻肺片!赶快跟我一起来制作吧。
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食材清单
加入采购清单
牛心
1个
、
牛舌
1/3根
、
金钱肚
1块
、
牛腱
1块
、
家乐潮汕卤水汁
1瓶
、
生姜
1块
、
香葱
1把
、
花生
1把
、
香芹
1把
、
大蒜
适量
、
熟白芝麻
1小把
、
辣椒粉
适量
、
花椒粉
适量
、
盐
适量
、
植物油
适量
、
香醋
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2019-04-02
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