鲜笋烧卖
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超喜欢吃烧卖,小区附近有家鲜笋烧卖15块钱6个,每次吃都觉得自己真的好穷。 哈哈哈哈。 比较喜欢吃笋,春天也是吃笋的好季节。 鲜笋比笋干的口感更好,市售的鲜笋烧卖一般都加了肉糜,早餐真的不想吃那么腻。 可以根据喜好来搭配烧卖馅,这瞬间真的替我老公感动(他怎么娶了个这么勤劳的老婆,被自己笑死…)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/23
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糯米提前浸泡在水中4个小时(时间不够可以提前一晚泡,早晨再包)泡好的糯米加水煮成米饭,不要煮太烂,硬质一点的口感更适合做烧卖。
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步骤2/23
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竹笋洗净切成碎丁(不推荐用料理机打碎,吃不到笋丁,怕是会成为笋末)
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步骤3/23
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小葱切碎备用
步骤4/23
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发布于 2019-04-02
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