水晶包
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大家好,我是曦家吃货,你们喜欢吃包子吗?本吃货就特别喜欢吃包子,尤其喜欢那种皮薄馅大的,今天就教你们做一个好吃又好看的薄皮素馅的水晶包,一般来说做成的透明包子,都是要加入一定量的淀粉的,然而用淀粉做出的包子凉了后就变得非常坚硬了,我这个不用淀粉只用面粉做出透明的水晶包,皮薄馅大,弹性好,不破皮,而且放凉也不会硬,加热一下口感更好
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主料
、
高筋面粉
150克
、
温水
80克
、
辅料
适量
、
西红柿
1个
、
胡萝卜
1个
、
鸡蛋
2个
、
菠菜
200克
、
粉丝
30克
、
虾皮
10克
、
香葱
20克
、
盐
5克
、
蚝油
5克
、
食用油
10克
、
香油
5克
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
食材备好,先把菠菜,西红柿,胡萝卜,一把香葱洗净控水备用。
-
步骤2/19
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菠菜开水烫一下去涩
-
步骤3/19
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面粉用六七十度左右的温水搅拌成绵絮状
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-04-15
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