红烧驴肉炖土豆的做法

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红烧驴肉炖土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

驴肉 2斤

、

土豆 2个

、

葱 1块

、

蒜 3瓣

、

泰椒 5个

、

红烧酱油适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
驴肉用温水清洗干净，切成块状。
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒入适量的水把驴肉冷水下锅。开始焯水。
步骤3/10 点击查看大图
驴肉焯完水
步骤4/10 点击查看大图
土豆去皮切成块状。
步骤5/10 点击查看大图
重新起锅，锅中倒入适量的温水，把驴肉倒入锅中开始炖制，炖到熟烂时加入红烧酱油，
步骤6/10 点击查看大图
加好酱油的驴肉倒入土豆块继续炖至。
步骤7/10 点击查看大图
泰椒切块，蒜切片，葱切成块状备用
步骤8/10 点击查看大图
驴肉土豆炖制汤汁浓稠。加入盐和鸡精调味
步骤9/10 点击查看大图
调好味道之后倒入泰椒。蒜片，葱块翻炒均匀出锅即可。
最后一步点击查看大图
出锅可以食用。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2019-04-02

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