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排骨冬瓜薏米汤

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身体中的湿气,都唠叨着要去除,尤其春秋两季,人们更是非要把他们赶走不可。 薏米这位白白胖胖的兄弟,是把除湿好手;冬瓜更是当仁不让,里里外外都是宝,果肉软糯香甜,表皮清爽脆嫩,有很大的消水肿功效;排骨增香增营养,是吃得一大口肉的满足。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、煮薏米前炒一下,提高祛湿的效果与营养价值,更有利于肠胃的吸收。 2、冬瓜煮汤最好不去皮,因为冬瓜皮比冬瓜肉更具有消除水肿的功效。 3、珐琅锅的锁水能力极强,煮汤的过程中尽量少的掀开盖子,更加原汁原味。

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发布于 2019-04-01

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