高纤乳酪软欧包的做法 点击查看大图

高纤乳酪软欧包

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老刘的厨房

这个配方是两个面包的量。约500克一个。
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1小时以上   |   配菜(中级)
酵种：
、
高筋粉 50克
、
清水 60克
、
酵母 0.5克
、
主面团：
、
酵种 110克
、
红糖 35克
、
清水 160克
、
可可粉 5克
、
蜂蜜 15克
、
高筋粉 260克
、
黑裸麦粉 35克
、
盐 3克
、
酵母 3克
、
黄油 12克
、
馅料：
、
鲜菠萝或罐头 1个
、
砂糖 10克
、
提子干 30克
、
奶酪馅：
、
奶油奶酪 150克
、
砂糖 30克
、
奶粉 15克
、
淡奶油 20克
、
装饰
、
葵花籽仁 适量
、
南瓜籽仁 适量
、
黑芝麻 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士



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发布于 2019-03-31

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