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豆乳蛋糕

浏览 207182 · 收藏 2015 · 学做 27


搞不清楚这个蛋糕怎么就成了网红,看看外面的售价真心不低呢,反正也没吃过,就自己动手解个馋吧。既然叫豆乳蛋糕,主要的就是用豆浆制作的这个豆乳层,配上戚风蛋糕和淡奶油以及好吃的黄豆粉,每一口吃着都特别享受。市售的很多豆乳蛋糕以做成盒子形为主,但我更喜欢把它做成方正蛋糕样,毕竟现在年底了,聚会趴比较多,约三五知己小聚的时候带上一个手工蛋糕,大家边侃大山边分着吃,多美好的画面。
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小贴士

1、本文使用的模具为屋诺8寸方形慕斯圈。 2、本文配方可做一个8寸方形豆乳蛋糕。 3、不建议减糖了哈,我已经减少糖份到合理值了。 4、熟黄豆粉某宝就有售,也可以先将黄豆炒熟后打粉使用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-30

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