快手青团 过夜也软糯
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年年清明年年祭,糯糯青团糯糯圆。 细雨化青沐春色,东风杨柳度寒食。 6个团子的量 这个方子是一位百年老店的大师傅教我的,特别分享给大家。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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糯米粉称量,麦清汁称量并且加温到30度小麦淀粉加开水用筷子霍霍成团揉入少许猪油
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步骤2/10
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把第一步材料全部揉在一起,要均匀哦。糯米粉和小麦淀粉都是没有筋度的,所以不用指望和馒头面包一样抱团哦。
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步骤3/10
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分成36g一个
步骤4/10
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发布于 2019-03-31
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