素烧腐竹
浏览 499118 · 收藏 6248 · 学做 3
昨儿刚到的腐竹,今儿立马造! 腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成的。 这层膜堪称是凝结了豆浆里的精华了。在江浙某些地区,产妇月子里都是要吃腐皮鸡蛋的,因为它营养价值高且容易被吸收利用。 我是所有豆制品的热爱者,包括各种豆类。但是没有哪种豆制品的营养抵得上这层皮了!
营养分析
查看详情
42克
47克
36克
698
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
干腐竹和黑木耳提前泡发,约要个半天光景吧,我是早上泡发,中午烧的。
-
步骤2/6
点击查看大图
泡发好的腐竹洗净切段
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热,下入适量的油,我习惯先下胡萝卜,因为胡萝卜里的营养元素需要用油煸炒才能充分激发,也能让胡萝卜的鲜味充分发挥。
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2019-03-30
换个做法
素烧腐竹的其他做法
素烧腐竹的相关分类
素烧腐竹的相关推荐
-
红烧腐竹
1193310人看过 -
鱼香肉丝
5920873人看过 -
地三鲜
34909643人看过 -
炝炒空心菜
10415419人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
423304人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
500160人看过 -
干煸豆角
1411161人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3849990人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20622262人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
170304人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77242379人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17942624人看过