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土鸡炖蘑菇的做法

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土鸡炖蘑菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土鸡

、

榛蘑

、

葱

、

色拉油

、

凤球唛料酒

、

香菜

、

凤球唛蚝油

、

花椒

、

姜

、

大料

、

干辣椒

、

桂皮

、

香叶

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备调料料酒酱油
步骤2/7 点击查看大图
将鸡块洗净焯水备用（我用的鸡骨架部分和鸡爪鸡腿和鸡翅留着准备红烧）
步骤3/7 点击查看大图
鸡块用油翻炒出香味加糖继续翻炒上色加葱姜花椒大料桂皮香叶料酒干辣椒凤球唛蚝油盐
步骤4/7 点击查看大图
干榛蘑事先用凉水浸泡一小时洗净控干水分
步骤5/7 点击查看大图
把洗净的榛蘑放入锅中加适量水（想喝汤可以适当多加点）中火炖煮15分钟
步骤6/7 点击查看大图
起锅装入容器中撒少许香菜
最后一步点击查看大图
土鸡炖蘑菇成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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