香煎三文鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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三文鱼头洗净,去除腮。
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步骤2/5
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用姜,料酒,盐腌制20分钟,下锅之前用厨房用纸擦干表面的水份,均匀的撒上黑胡椒粉,轻铺一层干淀粉,越少越好。
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步骤3/5
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起锅,倒油,先煎外皮那边。油要少,三文鱼头煎的过程中还出油。
步骤4/5

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发布于 2019-03-30
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