菠萝蛋炒饭
以前听人说过菠萝蛋炒饭,觉得挺奇怪的,菠萝是酸甜的,蛋炒饭是咸的,两者放一起好吃吗……有一次在饭店吃饭看见有这道菜,就想着尝试下,点了一个,然后大家都觉得好吃,所以今天自己在家也捣鼓了一次,味道还不错!
-
步骤1/11
点击查看大图
一个菠萝,按3:1的比例切开,中间果肉用刀划格子。
-
步骤2/11
点击查看大图
用勺子挖出果肉,注意不要挖通菠萝皮,果肉用淡盐水浸泡,壳备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备好其他食材:胡萝卜半根去皮切丁,火腿肠切丁,玉米和豌豆粒焯水,虾去壳去虾线。两个鸡蛋打散。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放入少许油,把鸡蛋炒散盛出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里再放入少量油,把玉米豌豆,胡萝卜和火腿丁放入翻炒,差不多2分钟左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入虾仁继续翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒至虾仁微红放入一碗米饭继续炒散。
-
步骤8/11
点击查看大图
等米饭基本炒散以后放入鸡蛋翻炒,加少许盐和胡椒粉调味。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
关火后放少量鸡粉,倒入菠萝丁翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
把蛋炒饭盛到菠萝碗里就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
#我们约饭吧#超级简单的白切鸡
770117人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
285326人看过 -
黄豆芽炒粉丝
2249246人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
298269人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
162429人看过 -
#米饭最强CP#儿童版时蔬兔丁
88435人看过 -
#中小学生营养餐#鸡肉丸子蛋炒饭
104273人看过 -
#旅行中的美味#全家福
138753人看过 -
家常晚餐 排骨炖豆角
34905人看过 -
#万物皆可搭# 上海青炒油豆皮
191457人看过 -
“面条稞汤面条”儿时的味道!
59683人看过 -
青椒炒鸡块(鸡腿肉)
628171人看过