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开胃浆水面的做法

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开胃浆水面

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瓦盆漂老叶，风味溢琼浆～～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

刀豆 250g

、

葱一小段

、

姜三片

、

蒜四瓣

、

干辣椒两个

、

生抽一勺

、

盐少许

、

浆水一碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜油菜苔
步骤2/8 点击查看大图
我妈说浆水面最好的配菜是绿叶菜，莲花白，豆角，蒜苗，炒在一起白绿相间口感丰富。
步骤3/8 点击查看大图
豆角先炒，快熟再放入蒜苗和菜苔继续炒。
步骤4/8 点击查看大图
芹菜浆水一碗，我喜欢原汤不兑水，还要带几根浆水菜，这样更酸爽。
步骤5/8 点击查看大图
油热以后，放入辣椒面和蒜末，微焦以后倒入浆水。
步骤6/8 点击查看大图
煮开。另一边面条也煮好了。
步骤7/8 点击查看大图
浆水面要红红的辣椒，多多的绿菜，才过瘾。
最后一步点击查看大图
胃口不佳的时候，一碗爽口开胃的浆水面是不错的选择！你也来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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