玫瑰坚果燕麦能量棒

浏览 192306 · 收藏 4998

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟”，春光无限好，温度正适宜。又是一年春来到，公园里，庭院旁随处可见户外运动的人们，户外运动十分耗费体力，我们进行户外运动时都会带上饮水和能量补充食物，但是如果携带一些体积过于膨大能量却不大的食物，既不便于携带又不能及时补充身体消耗的能量。这些天，我就在研究制作一款既能补充能量又方便携带的食物，于是这款由燕麦为主的玫瑰坚果燕麦能量棒就制作完成了。燕麦富含可溶性膳食纤维，饱腹又减脂，坚果富含对身体有益的各种氨基酸，可以为身体迅速提供能量，玫瑰花舒肝解郁，特别适合调理春天肝气不舒，倦怠疲乏，最关键的是食用玫瑰花还能去斑养颜呢。这样的小零食，春游带上它补充体力，真是再好不过了。

食材清单加入采购清单

钢切燕麦 450克

、

砂糖 100克

、

麦芽糖 100克

、

水 100克

、

干玫瑰花碎 5克

、

综合坚果 60克

、

综合葡萄干 60克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
1、将钢切燕麦倒入烤盘，晃一晃有利于燕麦铺均匀。
步骤2/18 点击查看大图
2、放入烤箱中层150度烤40分钟，中间取出用铲子翻一翻，便于燕麦受热均匀。
步骤3/18 点击查看大图
3、准备坚果，这个根据自己的喜好准备。这里我准备的是：核桃，碧根果，榛子，巴旦木。
步骤4/18 点击查看大图
4、准备葡萄干，我把几种葡萄干混合了，营养更丰富。
步骤5/18 点击查看大图
5、烤好的燕麦，焦香酥脆，直接嚼着吃，就已经很香了。
步骤6/18 点击查看大图
6、砂糖加入清水，倒入锅中小火熬制。
步骤7/18 点击查看大图
7、加入麦芽糖一起熬制。
步骤8/18 点击查看大图
8、熬制到混合液有些黏稠就可以关火了，锅中的余温还会让混合液再黏稠的，所以不要熬到太黏稠。
步骤9/18 点击查看大图
9、干玫瑰花捏成碎屑。
步骤10/18 点击查看大图
10、烤盘内铺油纸防粘，在上面撒上一层玫瑰花碎，能更好的防粘，还能增加成品的风味。
步骤11/18 点击查看大图
11、将综合坚果和综合葡萄干倒入熬好的混合液中，搅拌均匀。
步骤12/18 点击查看大图
12、倒入燕麦快速搅拌均匀。
步骤13/18 点击查看大图
13、将干玫瑰花碎倒入锅中。
步骤14/18 点击查看大图
14.翻拌均匀。
步骤15/18 点击查看大图
15.将混合好的燕麦材料一起倒入烤盘，利用擀面杖将燕麦挤压整齐，表面再撒上一层玫瑰花碎。
步骤16/18 点击查看大图
16、等到燕麦晾透变硬，就可以根据自己喜好切条切块了。这一步一定要注意等到晾透变硬才能切。没有晾透变硬的燕麦混合物还比较软，容易变形或散开。
步骤17/18 点击查看大图
17.成品。
最后一步点击查看大图
18、美容，健康，焦香，有能量更漂亮。