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低脂燕麦能量棒

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子柒_

作为自己的零食，即使不从健康的角度 也越来越不爱吃重油重糖的饼干了 尤其是夏天，只想做点香气足又清爽的东西 这款能量棒就是我最近的新宠啦 连续做了三次，整体口感香酥劲脆，但不会硬到硌牙 满口都是燕麦和坚果的香气，也不会很甜 回味里还略带桃酥的口感 会带来这些口感，是因为这款饼干的配料 是低油低糖，但是有足量的燕麦和坚果，硬脆而麦香 使用植物油和小苏打 坚硬中又带着酥脆和桃酥类的口感 烘烤的时候，用的是类似意式Biscotti的烤制方式 两次烘烤，出炉的饼干才是脆香脆香的哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
粉类：
、
中筋面粉 90克
、
小苏打 5克
、
细砂糖 90克
、
即食燕麦片 180克
、
液体：
、
牛奶 60克
、
蛋白 40克
、
植物油 50克
、
坚果类：
、
南瓜子 20克
、
黑芝麻 10克
、
白芝麻 10克
烹饪步骤
小贴士

做这款小吃很需要燕麦的颗粒和麦香 因此不要太追求粉末状的麦片 坚果可以随心换，如果是比较大的坚果需要切碎哦~ 总体比例不建议再调整啦 现在这样是比较适中的搭配 不会一咬掉一地渣儿 这款能量棒，是我下午困顿时很理想的补充 强烈安利给你们！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-15

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