西芹尖椒小炒牛肉
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步骤1/6
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牛肉切薄片,加料酒,生粉,生抽,食用油腌制20分钟。
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步骤2/6
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小西芹切段,新鲜翠绿的尖椒切圈,我很喜欢吃辣椒,所有备的比较多。
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步骤3/6
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酸辣爽口的泡椒看着都诱人。
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步骤4/6
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锅内放油,稍多一点,加姜片,香叶,干辣椒,花椒,麻椒小火熬制,微焦后捞出各种香料,下牛肉片滑炒变色后盛出。炸香料的照片漏拍了。
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步骤5/6
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清翠的西芹尖椒泡椒下锅煸炒片刻,倒入牛肉,加少许调料,出锅。
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最后一步
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过瘾爽口的西芹尖椒小炒牛肉就完成了。开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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