快手早餐—香煎馒头
老妈带了四个馒头回家，每个都比脸盘大。 怎么吃？ 如何吃？ 这是个问题，必须得严肃考虑 干脆做成香煎馒头吧！不失馒头的柔软伴随着鸡蛋的鲜香（如果要理解成蛋腥味我也没办法）
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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鸡蛋加水加盐搅打均匀，馒头切片备用
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步骤3/7
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锅里倒油（温度别太高了）
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步骤4/7
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馒头蘸上鸡蛋液
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步骤5/7
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放入不粘锅中煎
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步骤6/7
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记得把侧边也焦一下（鸡蛋一定得煎熟啊！不然会有蛋腥味）
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最后一步
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出锅，十分钟快手早餐出锅，搭配豆浆、稀粥都可以！
1、油的用量不用太多，不粘锅本来就不费油，所以别问我为什么是适量，不同的锅耗油量不一样
2、颜色根据自己喜欢的来，中火煎就可以，不喜欢焦黄色的就小火慢慢煎
3、馒头本身是甜的，所以鸡蛋液里加一小撮盐增加风味，不能超过两克！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-27
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