梅干菜芋艿烧排骨
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这道梅干菜芋艿烧排骨,用到的食材不多,但做出来的味道却非常丰富! 排骨和芋艿一个软弹香甜、一个软糯咸香,搭配起来吃真的很让人满足~ 梅干菜则吸饱了油脂和香气,鲜美又开胃。舀上一勺浇在热腾腾的米饭上,香在嘴里,暖在胃里。 接下来我们就赶紧来看一下,怎么做好这道梅干菜芋艿烧排骨吧~
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肋排
1斤
、
梅干菜
一小碗
、
芋艿
1斤
、
姜片
4片
、
大蒜
5瓣
、
料酒
20毫升
、
小葱
一小把
、
食用油
适量
、
细砂糖
3勺
、
水
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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首先准备好所有的食材:小葱葱白切段,葱叶切末,姜切片。排骨冲洗干净,芋艿去皮清洗备用。梅干菜用冷水冲洗,浸泡5分钟,沥干备用。
-
步骤2/10
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排骨加入料酒,稍微腌制15分钟备用。
-
步骤3/10
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排骨冷水下锅,加入一半的葱段、姜片一起煮,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-03-27
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