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精致早餐：芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶的做法

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精致早餐：芝麻菜奶酪沙拉配芒果酸奶

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每天做一个早餐女王。芝麻菜奶酪沙拉是非常家常的一道西式沙拉，用料简单，吃起来清爽，营养却很丰富。

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

芝麻菜 100g

、

帕尔马干酪 20g

、

柠檬汁 10ml

、

牛角可颂 1只

、

火腿片 2片

、

芒果 1个

、

酸奶 50ml

、

手工燕麦片 30g

、

盐 5g

、

黑胡椒碎 3g

、

橄榄油 10ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料：芝麻菜、帕尔马干酪、柠檬汁、牛角可颂、燕麦片、酸奶、芒果、火腿片、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
步骤2/6 点击查看大图
将芝麻菜洗净，沥干水分，备用。将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒碎混合搅拌均匀，制成沙拉酱汁，待用。
步骤3/6 点击查看大图
将芝麻菜盛入沙拉盘中，浇上调好的酱汁。最后，用擦子在芝麻菜上擦些帕尔马干酪片即可食用。
步骤4/6 点击查看大图
将酸奶倒入杯子，撒上手工燕麦片。把芒果对半切开，用刀划出井字格，剥出芒果粒，放入酸奶杯里，制成芒果酸奶。
步骤5/6 点击查看大图
牛角可颂中间切开，不要完全切断，夹入火腿片。
最后一步点击查看大图
将可颂三明治连同芒果酸奶一起摆盘，配上芝麻菜奶酪沙拉，一道健康美味早餐制成。

小贴士

芝麻菜全株有浓烈的芝麻香味，故名芝麻菜，叶子主要用于生食，味道有一点辛辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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