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【椒盐排条】这样烧大排，只有妈妈们最了解！

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美食台

椒盐排条是大排的经典做法，食材步骤都很简单，下饭下酒当零食更是一绝。想要炸出外脆里嫩的排条，只要“拍拍肉、加点水，复炸一下更酥脆”，厨房小白也能轻松掌握。再教你现炒椒盐的方法，香气十足，无论炒菜、佐料都可以用到。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
大排 3块
、
盐 10克
、
黄酒 15毫升
、
小麦淀粉 26克
、
花椒 25克
、
配料：
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
洋葱丝 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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