龙眼杏脯牛肉粒
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桂圆亦称龙眼,是一种水果。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。有些人在春季睡不好、易头晕、没精神,中医认为这是肝血不足、气血循环不佳。可以食用龙眼干(又称桂圆干),入脾养血。杏干不仅好吃,营养价值也很丰富,可补血养颜,非常适合女士吃,吃它对健康有益。龙眼入菜,与牛肉和杏脯搭配,营养丰富,味道鲜美,酸酸甜甜的很下饭。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
板腱牛排
150g
、
龙眼
15粒
、
杏脯
10粒
、
杏鲍菇
1个
、
豌豆
10g
、
小番茄
4个
、
橄榄油
10g
、
黄油
10g
、
番茄酱
2勺
、
泰式甜辣酱
1勺
、
泡杏脯水
1小碗
、
盐
2g
、
糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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提前从冰箱的冷冻室里拿出板腱牛排,将板腱牛排放在冰箱的冷藏室里或室内自然解冻。解冻后,用厨房用纸吸干板腱牛排多余的水分。
-
步骤2/15
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将板腱牛排切成自己喜欢大小的粒。
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步骤3/15
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将主要食材龙眼剥壳去核备用。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-03-27
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