不油炸的蒜香骨
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我小朋友很喜欢吃排骨,蒜香骨外面多数是经常油炸的,为了我家小朋友的健康,我特别弄了一款不用油炸的蒜香骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨洗白白后,过水烫一下然后下油,热锅后下排骨,香煎一下 待排骨呈金黄金黄,放水,把排骨小火炆一下,大约半小时
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步骤2/3
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待排骨收汁后会出很多油,马上放蒜蓉碎,香煎一下,蒜香味出来后下适量的生抽,一点点老抽上色,一勺白沙糖(喜欢甜的朋友可以适量放多点)如果家里有蒜粉,洒点进去会更香喔⊙ω⊙完成以上步骤就可以装盘啦
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最后一步
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上菜咯咯咯成品图。。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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