排骨洗白白后，过水烫一下 然后下油，热锅后下排骨，香煎一下 待排骨呈金黄金黄，放水，把排骨小火炆一下，大约半小时

待排骨收汁后会出很多油，马上放蒜蓉碎，香煎一下，蒜香味出来后下适量的生抽，一点点老抽上色，一勺白沙糖(喜欢甜的朋友可以适量放多点)如果家里有蒜粉，洒点进去会更香喔⊙ω⊙ 完成以上步骤就可以装盘啦

上菜咯咯咯 成品图。。。。