鸡肉炖腐竹
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4克
8克
12克
110
千卡
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡块
适量
、
姜丝
适量
、
腐竹
适量
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
清水
适量
、
葱花
几根
、
玉米淀粉
一勺
、
辣椒酱
一勺
、
陈皮,香叶
适量
、
生抽
2克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡块切块清洗干净,用料酒,生姜,盐,生抽,玉米淀粉腌制半小时备用,我腌制一个晚上,味道不错,很入味。
-
步骤2/9
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油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒陈皮,香叶,老抽,生姜出香味,倒入鸡块,加入少许料酒,煸炒。
-
步骤3/9
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加入辣椒酱,倒入适量水,大火炖25分钟。
步骤4/9
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发布于 2019-03-24
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