莜面窝子卤
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窝子买少了不够吃,卤子里多加点菜,饱了。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
莜面窝子
一屉
、
土豆
一个
、
洋葱
四分之一
、
胡萝卜
半根
、
尖椒
半根
、
肉馅或五花肉
50克
、
金针菇
一小把
、
香菇
2个
、
山药
半根
、
青笋
一小块
、
西红柿
2个(小)
、
香菜
适量
、
耗油
1勺
、
蒜
适量
、
酱油
适量
、
黄豆酱
2勺
、
干辣椒
1个
、
姜
1片
、
花椒
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
所有食材切好备用,买回来的莜面窝子放在电饭锅上保温,别凉了。
-
步骤2/6
土豆用热水煮到发软备用,开火锅内放入油(炒的东西比较多可以多放些油)。
-
步骤3/6
油5成热放入姜片和花椒炸一会,花椒变黑,捞出姜、花椒扔掉。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-03-23
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