搅拌鱿鱼
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这是我们单位一次客饭时的一道凉菜,我非常喜欢,后来专门问了大师傅做法,馋的时候就自己动手,简单又美味。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼
一个
、
胡萝卜
小半个
、
洋葱
少半个
、
香菜
适量
、
花生油
少许
、
生抽
少许
、
白砂糖
一小撮
、
盐
少许
、
醋
一勺
、
蒜
一瓣
、
小米椒(不吃辣可不放)
2个
、
花椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鱿鱼清洗干净后切成小长条。
-
步骤2/7
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锅中做水,大火烧开后保持大火,将切好的鱿鱼倒入锅中,用筷子将鱿鱼弄摊散开,等水再次滚开时,将鱿鱼捞出,过一下凉水捞出沥干水份。
-
步骤3/7
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准备辅菜:胡萝卜、洋葱切丝,香菜切段。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-03-23
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