捞汁鲍鱼片(小海鲜)
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春节前二姨送我好多海鲜,其中里面的鲍鱼大大的,我看着挺发愁不知道怎么做,因为我在外面吃的小个鲍鱼都有些嚼不动(老了),所以大的就更不好做了吧……结果经卖海鲜的一个朋友提示我可以生食或者清蒸,于是我想到了这么做法,味道不错,亲们可以试试
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲍鱼切薄片请忽略我是左撇子,跟大家方向不太一致
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步骤2/4
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所有材料混合
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步骤3/4
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把鲍鱼放入开水锅中焯水30秒到一分钟,根据你切的薄厚来定哦,鲍鱼切忌煮时间久,会使肉质变老
步骤4/4
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发布于 2019-03-23
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