网红雪花酥
有次在蛋糕店看到这个雪花酥卖的挺好的,就买来尝了尝,没想到吃了之后感觉很对胃口,就自己买来原材料试着做起来。
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步骤1/10
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先准备好原材料,因为待会你要操作的快一点,准备好原材料可以保证你不会手忙脚乱。
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步骤2/10
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不粘锅烧干,放入黄油,尽量保证小火加热。
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步骤3/10
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加入棉花糖不停的搅拌
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步骤4/10
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到最后棉花糖融化之后是这种样子
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步骤5/10
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倒入适量奶粉,不停的搅拌使奶粉完全和棉花糖混合均匀
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步骤6/10
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放入饼干和混合坚果,戴上隔热手套使棉花糖均匀包裹上饼干坚果,选择韧性饼干,这样饼干不容易碎。
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步骤7/10
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将搅拌好的材料放入定形模具中并用小擀杖擀平。
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步骤8/10
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在表面撒上奶粉
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步骤9/10
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冷却30分钟之后取下模具,表面撒上奶粉。
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最后一步
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最后切块,好吃的雪花酥就做好了。可以美美的享用了!
饼干选择韧性饼干,坚果烘烤干燥,棉花糖小火慢慢加热,完全融化就可以关火了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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